Julho 29, 2010 | Visitas: 4
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Molho de tahina
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Ingredientes
  • 2 chavena de tahina
  • 4 chavenas de agua gelada
  • 4 de chavena de sumo de lim~ao
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de cha de sal

Preparacao
  1. Coloca a tahina e o alho numa tigela e bate bem, usando uma varinha
  2. magica. Enquanto bates, adiciona o sumo de lim~ao e 1
  3. chavena de agua.
  4. Continua a bater e junta mais uma colher de sopa de agua de cada vez,
  5. ate a mistura car com uma consist^encia espessa tipo maionese. Pode
  6. n~ao ser necessario adicionar a agua toda, ou pode ser necessario um
  7. pouco mais para conseguires a consist^encia desejada.
  8. Guarda num frasco no frigor co.
  9. Sugest~ao: Utiliza para servir com falafel ou alm^ondegas. Usa como
  10. maionese.

 

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