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Dezembro 16, 2009 | Visitas: 4
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Molho do nonno
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Ingredientes
  • 500 g de espaguete outagliarini
  • 500 g de lingüiça de Blumenau (ou outra lingüiça fresca)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 latas de molho de tomate
  • a gosto –azeitona picada, orégano, sal, pimenta-do-reino e parmesão ralado

Preparacao
  1. Numa panela, coloque a manteiga, o alho, e a lingüiça desfeitaforadogomo.Refogue.Acrescenteo pimentão,aazeitona,oorégano,omolhodetomate, o sal e a pimenta. Refogue e reserve. Cozinhe o espagueteal dente. Cubra-o com o molho.
  2. Sirva com o parmesão

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