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Dezembro 26, 2009 | Visitas: 12
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Molho para Salmão
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Ingredientes
  • 1 lata de creme de leite . 1 colher (sopa) de margarina . ½ colher (sopa) de Ervas Finas Damm . 1 colher (sopa) de Limão e Ervas Damm . ½ colher (sopa) Aneto Dill Damm . 2 colheres (sopa) Vinho Branco Seco . 1 colher de alcaparras picadas . catchup para dar cor rosada.

Preparacao
  1. Em panela esmaltada ou pirex, aquecer lentamente todos os ingredientes sem deixar ferver. Manter refrigerado e servir frio com salmão grelhado, frito, assado ou cozido.
  2. Variações:
  3. Acrescente 1 colher (sopa) de raiz forte preparada Damm ou 1 colher sopa de mostarda Dijon
  4. Acrescente 1 colher (chá) de raiz forte desidratada em pó ou a mostarda em pó Damm.

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