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Julho 19, 2011 | Visitas: 3
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Molho Quente de Marisco com Brandy
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Ingredientes
  • •40 g de Vaqueiro
  • •1 colher de sopa de farinha
  • •5 dl de água
  • •3 colheres de sopa de brandy
  • •1 cubo de caldo de marisco
  • •Cebolinho picado

Preparacao
  1. Derreta a Vaqueiro num tacho pequeno, junte a farinha e mexa com uma vara de arames.
  2. Junte a água e o brandy e misture energicamente com a vara de arames.
  3. Adicione o cubo de caldo de marisco e deixe engrossar sobre lume brando mexendo sempre. Perfume com cebolinho picado.

 

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