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Junho 11, 2010 | Visitas: 3
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MOLHOS ESPECIAIS PARA FONDUE – “MOLHO No 4”
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Ingredientes
  • 2 xícara. (chá) de molho maionese consistente e picante
  • 1 latinha de filés de anchova
  • 1 col. (sopa) de alcaparras picadinhas
  • 1 col. (sopa) de cebola picadinha
  • 1 col. (sopa) de salsa e cebolinha picadinhas
  • sal
  • pimenta-do-reino

Preparacao
  1. Bata com a faca os filés de anchovas até se desfazerem, passe por peneira fina, junte a
  2. maionese e adicione a alcaparra, a cebola e a salsa. Misture tudo muito bem e tempere com
  3. sal e pimenta-do-reino a gosto.

 

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