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Maio 31, 2011 | Visitas: 2
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Molotof Assado no Forno
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Ingredientes
  • – 15 claras
  • – 3 colheres de sopa de caramelo líquido de compra
  • – 450 g de açúcar
  • – 1 pitada de sal refinado
  • – amêndoa pelada e laminada
  • – manteiga para untar a forma
  • – açúcar para polvilhar a forma
  • ————————————————-

Preparacao
  1. – Bata as claras bem firmes c/1 pitada de sal refinado.
  2. – Junte aos poucos o açúcar, sempre até ficar bem firme.
  3. – Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma grande de chaminé ( para 24 ovos)
  4. – Verta o preparado, batendo sobre um pano, p/tirar o ar e alise.
  5. – Leve a cozer no forno a 180 graus por 20 minutos.
  6. – Desligue o forno e mantenha a forma lá dentro durante 30 minutos.
  7. – Verta só agora para o prato e cubra com caramelo de compra a gosto e amêndoa laminada

 

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