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Agosto 2, 2011 | Visitas: 3
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Molotof no Micro-Ondas
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Ingredientes
  • •6 ovos
  • •6 colheres de sopa de açúcar
  • •2 gotas de sumo de limão
  • •caramelo qb

Preparacao
  1. Bater as claras em castelo bem firme.
  2. Juntar as gotas de limão e o açúcar e bater mais um pouco.
  3. Despejar para uma forma de plástico ou silicone, bem barrada de caramelo.
  4. Levar ao microondas por 4 minutos.
  5. Desligar o microondas e deixar lá ficar o pudim até arrefecer um pouco (uns 10 minutos).
  6. Retirar e desenformar.
  7. Cobrir com o creme de ovos moles que se faz assim:
  8. Levar o açúcar com a água ao lume e deixar ferver por 3 minutos.
  9. Juntar as gemas bem batidas (e coadas) e levar ao lume mais um pouco até ficar com a consistência desejada.

 

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