Home » Sem categoria » Moranga do Imperador da Itaci


Outubro 13, 2009 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Moranga do Imperador da Itaci
Autor: 
 

Ingredientes
  • 1 moranga madura
  • 1 cl de chá de sal, 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • pimenta fresca a gosto
  • 3 cl de sp de margarina
  • 2 xíc de chá de camarões limpos, cozidos e picados
  • 2 colh de sp de maisena
  • 2 colh de sp de farinha de trigo 1 xíc de leite
  • 3 gemas
  • ⅓ de xíc. de vinho branco
  • 1½ cl de chá de fermento em pó
  • 1 xíc. de queijo prato picadinho
  • 3 claras em neve

Preparacao
  1. Corte um círculo na parte superior da moranga e retire as sementes e parte do miolo. Frite os temperos
  2. na margarina. Adicione a maisena e a farinha de trigo peneiradas, juntando aos poucos o leite.
  3. Deixe esfriar. Junte as gemas, o fermente desmanchado no vinho, as claras e o queijo. Encha a
  4. moranga e leve ao forno regular até o recheio ficar dourado e firme. Sirva imediatamente
  5. acompanhado de arroz.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com