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Junho 6, 2011 | Visitas: 1
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Morango Flambados
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Ingredientes
  • •1 caixa de morango
  • •2 colheres de sopa de Açúcar Mascado
  • •1 colher de sopa de Manteiga
  • •1 cálice de Aguardente ou Vodka ou (outra a sua escolha)
  • •1 pitadinha de Canela em pó

Preparacao
  1. Limpar e lavar os morangos.
  2. Deixar inteiros ou cortar em metades.
  3. Colocar a manteiga numa frigideira e fritar rapidinho os morangos, adicionar o açúcar mascado, mexer e deixar pegar bem o gosto.
  4. Por o cálice e flamejar.
  5. Quando flamejar, cuidado para não se queimar! Afaste a frigideira do lume, por um pouco de aguardente numa colher de sopa e passe pela chama.
  6. Derrame a colher, já em chamas, na frigideira.
  7. Coloque de novo a frigideira no lume.
  8. Deixar flamejar até que as chamas se apaguem.
  9. Adicione uma pequena pitada de canela e sirva quente sobre uma bola de gelado.
  10. Nota: Essa receita pode ser preparada com bananas, procedendo da mesma forma, apenas aumentando a quantidade de canela.
  11. As bananas poderão ser usadas inteiras em metades ou em rodelas.
  12. Bom Apetite!

 

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