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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 3
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Morcela com maça a moda do tony
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Ingredientes
  • •1 morcela
  • •2 maça reinetas
  • •5 ameichas secas
  • •20 gr uvas passas
  • •1 calice de rome
  • •3 colheres a sopa de azeite
  • •sal , pimenta e noz de moscada

Preparacao
  1. Descasque as maças tire o caroço e corte en d,num tacho frite a maça junto con a morcela; quando ver que a maça esta a ficar dourada tire a morcela deii as ameichas as uvas e o cali ce de rom com un fosfero acenda e caremelise o todo apague.
  2. Num prato largo ponha a morcela deite a maça frita tenpere sal,piment e noz de moscada
  3. Sirva e bonne apetit

 

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