Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 3
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Mostarda
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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 240 gramas de natas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média, picada
  • 240 ml de vinho branco
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Preparacao
  1. Coloque a manteiga numa caçarola e derreta. Refogue a cebola até alourar e junte então o vinho.
  2. Deixe que ferva até o líquido se reduzir à metade.
  3. Junte a mostarda e as natas e cozinhe, mexendo de vez em quando, até engrossar um pouco.
  4. Tempere com o sal e a pimenta.

 

 

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