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Janeiro 13, 2011 | Visitas: 1
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Mouse de Leite Condensado
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Ingredientes
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •6 ovos
  • •30g de amêndoas torradas

Preparacao
  1. Coza o leite condensado dentro da lata, em banho-maria durante 3 horas numa panela normal ou durante 45 min. numa panela de pressão.
  2. Deixe arrefecer. Depois de frio deite num tacho. Junte as gemas e a manteiga e leve ao lume, mexendo, até levantar fervura.
  3. Bata as claras em castelo e mistura-as com suavidade ao preparado anterior.
  4. Deite em taças e polvilhe com as amêndoas.

 

 

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