Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 1
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Mousse ao Rum
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Ingredientes
  • 2 tabletes pequenos de chocolate meio amargo (90 gr), picados;
  • 6 colheres (sopa) de rum;
  • 3 gemas;
  • 3 claras em neve;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.

Preparacao
  1. Bata no liquidificador o chocolate picado, juntamente com o rum aquecido e as gemas.
  2. Passe para uma tigela e misture as claras batidas em neve com o açúcar.
  3. Despeje em taças e leve para gelar.
  4. Decore com chantilly e cerejas

 

 

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