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Novembro 20, 2010 | Visitas: 4
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Mousse de Ananás III
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Ingredientes
  • •1 lata de ananás (só aproveitar o ananás)
  • •1 lata de leite condensado
  • •6 ovos
  • •2 colher (chá) gelatina pó neutra
  • •1 pacote de natas

Preparacao
  1. Num tacho, em lume brando, ferver o leite condensado.
  2. Adicionar as 6 gemas.
  3. Quando começar a ferver, adicionar o ananás escorrido e partido ou picado.
  4. Deixar ferver (sem parar de mexer e em lume brando).
  5. Misturar a gelatina em pó e as natas já batidas.
  6. Verter para uma taça onde vai servir o doce.
  7. Bater as claras em castelo (bem firmes!) e envolver no preparado anterior.

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