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Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 2
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Mousse de atum especial para microondas
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Ingredientes
  • 250 g de maionese
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 6 folhas de gelatina sem sabor
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 tomate picadinho sem pele e sem semente
  • 1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 latas de atum amassado
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta

Preparacao
  1. Coloque a gelatina e a xícara de água em um refratário. Deixe de molho por 5 minutos. Escorra, junte as 6 colheres de água, misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Retire do forno, espere esfriar e junte o atum. Misture bem formando uma pasta. Junte os demais ingredientes. Misture e despeje-os em uma fôrma untada com manteiga. Comprima ligeiramente e leve à geladeira até que fique firme. Desenforme e decore com a maionese. Se preferir, enfeite com flores de tomate e folhas de hortelã.

 

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