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Outubro 13, 2009 | Visitas: 20
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Mousse de chocolate ao leite
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Ingredientes
  • – 4 claras
  • – 3 colh (sopa) de açúcar
  • – 1 pacote de gelatina incolor em pó (12 gr)
  • – ½ xícara (cha) de água fria
  • – ½ xícara (cha) de água quente
  • – 1 lata de creme de leite
  • – 500 gr. de chocolate cobertura ao leite

Preparacao
  1. Derreta o chocolate em banho maria e reserve. Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Hidrate a gelatina na água fria e depois acrescente a água quente para dissolvê-la. Com a batedeira na velocidade mínima, acrescente na mistura de claras e açúcar a gelatina dissolvida, o creme de leite e o chocolate derretido. Despeje em uma saladeira ou taças individuais.

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