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Novembro 20, 2010 | Visitas: 1
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Mousse de Chocolate com Azeite
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Ingredientes
  • •300 g de chocolate para culinária preto picado
  • •1 dl de licor de chocolate
  • •60 ml de azeite virgem
  • •2 claras de ovo

Preparacao
  1. Numa caçarola, misture o chocolate e o azeite.
  2. Leve ao lume em banho-maria, até que o chocolate derreta, mexendo sempre com uma colher de pau.
  3. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco, misture o licor e reserve.
  4. Bata as claras em castelo firme.
  5. Envolva as clara sem bater ao chocolate.
  6. Deite a mousse em tacinhas e leve ao frigorífico até endurecer.
  7. Sirva a mousse fria enfeitada a seu gosto.

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