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Outubro 1, 2011 | Visitas: 11
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MOUSSE DE CHOCOLATE COM IOGURTE
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Ingredientes
  • 2 iogurtes naturais;
  • 200 g de chocolate em barra;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 3 gemas de ovo;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1dl de natas;
  • essência de baunilha;
  • raspas de chocolate.

Preparacao
  1. Parta o chocolate em pedacinhos e derreta-o em banho-maria com a margarina. Fora do lume, mexa o chocolate até obter um creme liso. Entretanto bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o chocolate derretido a este creme, sem parar de bater. Bata as natas até dobrarem de volume. Bata ligeiramente os 2 iogurtes naturais e junte-os às natas. Perfume com algumas gotas de essência de baunilha. Junte este preparado ao creme de chocolate. Deite numa taça e leve ao frigorífico até ao momento de servir. Decore com raspas de chocolate.

 

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