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Novembro 20, 2010 | Visitas: 0
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Mousse de Chocolate Diferente
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Ingredientes
  • •200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé ralado
  • •3 colheres de sopa de açúcar
  • •3 claras
  • •3 dl de natas
  • •raspas de chocolate para decoração
  • •cerejas em calda q.b.

Preparacao
  1. Leve uma caçarola ao lume com as natas a aquecer.
  2. Junte o Chocolate para Culinária Nestlé ralado e mexa até que fique completamente derretido.
  3. Retire do lume, deite o creme numa taça e deixe arrefecer.
  4. Bata as claras em castelo firme, junte o açúcar sem parar de bater até obter suspiro.
  5. Envolva delicadamente as claras ao creme.
  6. Ponha a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas.
  7. Sirva decorada com raspas de chocolate e uma cereja em cada taça.


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