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Abril 16, 2011 | Visitas: 2
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Mousse de Chocolate à Minha Moda
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •5 ovos claras e gemas separadas
  • •100g de Chocolate preto (tablete)
  • •Uma pitada de sal
  • •Umas gotas de limão
  • •Eu pus meio palito champanhe em cada taça e a mousse por cima

Preparacao
  1. Derreter o chocolate eu ponho num recipiente,cubro com agua e vai o micro ondas uns minutos até o chocolate estiver mole, verifico com uma faca.
  2. No momento de utilizar o chocolate despeja-se a água com cuidado.
  3. Bater as claras em castelo com o sal e o limão.
  4. Quando estiverem bem batidas deve poder virar o recipiente sem cair nada. Pus a vertical para a foto.

 

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