Home » Receitas Especiais » Receitas no Microondas » Mousse de Chocolate Rápida


Agosto 2, 2011 | Visitas: 4
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Mousse de Chocolate Rápida
Autor: 
 

Ingredientes
  • •75 g de chocolate meio amargo, picado
  • •3 ovos separados
  • •Açúcar
  • •1 colher de chá de essência baunilha

Preparacao
  1. Coloque o chocolate numa tigela refractária.
  2. Aqueça na potência alta (100%) por 1 – 1 ½ minutos, até derreter.
  3. Tire do forno; mexa até ficar liso.
  4. Numa tigela à parte, bata com um garfo as gemas e a essência de baunilha.
  5. Junte o açúcar a gosto. Adicione aos poucos o chocolate derretido, batendo para misturar bem. Cozinhe na potência média (50%) por 30 segundos, mexendo 2 vezes.
  6. Noutra tigela, com a batedeira em alta velocidade, bata as claras em castelo.
  7. Com uma espátula de borracha, adicione cuidadosamente as claras em castelo à mistura de chocolate e gemas.
  8. Distribua a mousse por igual em 4 taças ou pratos de sobremesa.
  9. Cubra e leve ao frigorífico por 4 horas, ou até ficar firme.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com