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Novembro 20, 2010 | Visitas: 1
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Mousse de Chocolate V
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Ingredientes
  • •1 pasta d chocolate
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •6 colheres de sopa de açucar
  • •6 ovos

Preparacao
  1. Partir a pasta de chocolate aos bocadinhos a derreter com a manteiga a lume mínimo.
  2. Quando tiver o chocolate bem derretido juntar as 6 colheres de açúcar.
  3. No entanto bater as 6 claras em castelo.
  4. Depois retirar o recipiente do fogão e continuar a mexer muito bem durante 1 minuto.
  5. Sendo assim juntar as seis gemas ao chocolate e continuar a mexer.
  6. Finalmente juntar o chocolate ás claras levar ao frigorifico até servir.

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