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Março 14, 2011 | Visitas: 31
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Mousse de Frango
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Ingredientes
  • •1 peito de frango
  • •1 cebola
  • •1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
  • •250 gr de maionese
  • •1/2 chávena de chá de água a ferver
  • •Alho, sal e cebolinho q.b.

Preparacao
  1. Tempere o peito de frango com alhos e sal. Leve-o a cozer em água junto com a cebola. Deixe arrefecer.
  2. Retire a pele e os ossos ao frango, se houver, e bata-o no liquidificador junto com a maionese, a gelatina dissolvida na água e o cebolinho.
  3. Unte um refractário com óleo e coloque a mistura, leve ao frigorifico durante 5 horas. Desenforme antes de servir.

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