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Dezembro 9, 2010 | Visitas: 3
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Mousse de Frutas (Maracujá)
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Ingredientes
  • A polpa de 3 maracujás batida no liquidificador com 1 copo de água americano.(coar)
  • 1 embalagem de gelatina sem sabor
  • 2 copos de água (americano)
  • 14 colheres de sopa de leite em pó
  • adoçante à gosto
  • 1 pacote de gelatina light da cor da fruta.

Preparacao
  1. Dissolva a gelatina sem sabor conforme instrução da embalagem, utilizando 1 copo de água (americano).
  2. Adicione ao suco de maracujá (acrescido de 1 copo americano com água)
  3. Bata no liquidificador, 1 copo (americano) com água e as 14 colheres de sopa de leite em pó.
  4. Misture tudo e adoce à gosto com adoçante.
  5. Leve à geladeira até adquirir consistência.
  6. (nota) receita alternativa indicada para pessoas com restrições de açúcar.
  7. Varie o sabor com frutas diversas tais como: morango, melancia, abacaxi, caju, laranja, tangerina, jabuticaba, pêra, framboesa, amora, etc.
  8. Neste caso para ganhar cor adicione sempre à receita 1 pacote de gelatina da cor da fruta, light.
  9. A medida para o suco das frutas, será sempre 1 copo americano com água , no qual as frutas serão batidas.
  10. Acrescenta-se após as outras 2 medidas de água com os demais ingredientes.

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