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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 1
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Mousse de Frutos Vermelhos
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Ingredientes
  • 500g Frutas do Bosque
  • 500g Framboesas
  • 18 colheres de sopa de Doce de Framboesa (sem açucar)
  • 2 pacotes de 520ml de Creme de Baunilha de Soja s/açucar
  • Raminhos de Tomilho-limão
  • OPCIONAL:
  • 400G Chocolate Prêto derretido
  • 1 pacote de natas vegan para bater
  • 4 colheres de sopa de Amêndoas torrads laminadas

Preparacao
  1. Juntar as frutas com o doce de Framboesa, 1 colher de sopa de tomilho e um pacote de creme de baunilha até ficar tudo homogéneo. Colocar em taças o outro pacote de creme de baunilha simples seguido do creme com o preparado de frutas, terminando com um raminho de tomilho.
  2. Observações:
  3. Conselhos do chefe Emmanuel François:
  4. Para uma versão mais gulosa pode jogar com o chocolate preto derretido e por cima chantilly e as amêndoas laminadas

 

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