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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 5
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Mousse de goiaba
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Ingredientes
  • 5 goiabas vermelhas médias sem casca e sementes
  • Leite condensado diet
  • 1 colher de sopa de multi-adoçante culinário
  • ½ xícara de chá de suco de laranja
  • 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
  • 10 colheres de sopa de água fria
  • 3 claras em ponto de neve

Preparacao
  1. Bata bem a goiaba no liquidificador com o leite condensado, o multi-adoçante e o suco de laranja. Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria. Acrescente a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea. Retire do liquidificador e junte as claras batidas delicadamente. Distribua em taças e leve à geladeira até ficar bem firme.

 

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