Julho 29, 2010 | Visitas: 3
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Mousse de Hongos
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Preparacao
  1. Sirve 50 porciones Calorías por servida: 48 Kcalorías (1 cucharada) 1 cajita de hongos frescos 4 dientes de ajo picaditos 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva ¼ taza de vino blanco 2 recipientes de Queso Crema Untable Estrella Azul ½ recipiente de Crema Cultivada (Sour Cream) Estrella Azul Sal y Pimienta al gusto Picante al gusto 2 sobres de gelatina sin sabor diluída en ¼ taza de agua 1. Rebanar los hongos frescos. 2. Calentar la mantequilla y el aceite de oliva. 3. Sofreír el ajo y los hongos. 4. Agregar el vino. 5. Dejar a fuego alto 5 minutos aproximadamente. 6. Retirar de la estufa y refrescar. 7. Mezclar el queso crema con la crema cultivada. 8. Agregar los hongos. 9. Condimentar con sal, pimienta y picante. 10. Agregar la gelatina diluída en el agua. 11. Revolver y poner en un molde de su preferencia. 12. Dejar en la nevera mínimo 8 horas. 13. Desmoldar y decorar a su gusto. Comer con galletas y tostaditas.

 

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