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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 1
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Mousse de iogurte com damasco
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Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 potes de iogurte desnatado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante (2 musse e 1 cobertura)
  • 4 colheres (sopa) de geléia de laranja sem açúcar com pedaços
  • 6 damascos secos médios
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja

Preparacao
  1. Coloque no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bata por 2 minutos. Distribua a geléia nas taças, despeje a musse e leve à geladeira por 3 horas, ou até endurecer.
  2. Cobertura:
  3. coloque em uma tigela os damascos e 1 xícara (chá) de água e deixe hidratar por 15 minutos. Em seguida, coloque no liquidificador 4 damascos, o licor e bata por 1 minuto. Despeje em uma panela, adicione os damascos restantes picados, 1 xícara (chá) de água e o adoçante. Cozinhe por 3 minutos, ou até encorpar. Retire e sirva, ainda quente, com a mousse.

 

 

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