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Agosto 25, 2010 | Visitas: 24
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Mousse de limão com iogurte
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Preparacao
  1. CS de gelatina em pó sem sabor, ¼ de xícara de água fria,
  2. tiras finas de casca de limão, ½ xícara de água fervente, ¼ de
  3. xícara de suco de limão, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 copo
  4. de iogurte natural, 1 ½ xícara de cubos de gelo, rodelas de
  5. limão e folhas de hortelã para enfeitar. Coloque a água fria
  6. no liquidificador e a gelatina. Deixe descansar por 1 minuto.
  7. Junte a casca de limão, a água fervente e o suco. Bata até que
  8. a casca fique bem picada. Acrescente os ovos, o açúcar e o
  9. iogurte. Bata em alta velocidade, acrescentando os cubos de
  10. gelo, 1 a 1 até que esteja derretido. Despeje, imediatamente,
  11. em uma vasilha e leve à geladeira até que esteja firme. Enfeite
  12. com rodelas fininhas de limão e folhas de hortelã.

 

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