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Abril 25, 2011 | Visitas: 6
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Mousse de Manga e Kiwi
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Ingredientes
  • •4 mangas descascadas
  • •4 folhas de gelatina
  • •Sumo de duas laranjas
  • •40g de açúcar
  • •300 ml de natas
  • •5 kiwis

Preparacao
  1. Dissolva a gelatina no sumo de laranja
  2. Coza as mangas descascadas até ficarem em puré, misturando o açucar.
  3. Passe pelo passe-vite.
  4. Bata bem as natas e misture as mangas a gelatina com uma colher de pau delicadamente.
  5. Deixe arrefecer até conseguir a consistência desejada.
  6. Descasque os Kiwis e decore a gosto.
  7. Deixe no frigorífico cerca de meia hora e sirva.
  8. Bom apetite.

 

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