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Maio 21, 2005 | Visitas: 27
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Mousse de Maracujá
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Ingredientes
  • 3 claras
  • 3 Gemas ligeiramente batidas
  • 1 Xícara de chá de suco de maracujá
  • 1 Pacote pequeno de gelatina sem sabor
  • 1 Copo de leite
  • 1 Xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água
  • 1 lata de creme de leite sem o soro

Preparacao
  1. Em banho-maria, derreta a gelatina na água, depois junte
  2. o suco de maracujá e as gemas. Após isto, retire do fogo e
  3. acrescente o leite, o creme de leite e o açúcar.
  4. Por fim, coloque as claras em neve, misturando tudo até
  5. ficar um creme. Levando a geladeira até a hora de servir.

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