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Novembro 26, 2010 | Visitas: 16
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Mousse de Morango da Carina
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Ingredientes
  • •500 gr. morangos
  • •5 colheres de sopa de açúcar
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 gelatina de morango.

Preparacao
  1. Lave, arranje e corte em pedaços os morangos e coloque numa panela pequena com 5 colheres de sopa de açúcar e 3 copos de água.
  2. Deixe cozer durante cerca de 15 minutos.
  3. Enquanto coze, abra a lata de leite condensado e deite num recipiente.
  4. Depois dos morangos cozidos, passe pela varinha mágica para que fiquem em puré.
  5. Reserve numa tacinha um pouco do puré de morangos e deite o resto no recipiente que tem o leite condensado e misture com a varinha mágica.
  6. Deixe ferver 1 copo de água e junte ao conteúdo de um pacote de gelatina num recipiente.
  7. Leve este recipiente ao lume em banho-maria para que não faça grumos.
  8. Depois de tudo dissolvido, junte ao leite condensado e ao puré de morangos.
  9. Junte mais um copo de água natural.
  10. Mexa com a varinha mágica.
  11. Coloque numa forma plástica de microondas ou frigorífico ou divida em várias tacinhas.
  12. Leve ao frigorífico e aguarde até ter consistência sólida.
  13. Na hora de servir, deite uma pequena colher do puré de morangos que reservou.

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