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Novembro 26, 2010 | Visitas: 11
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Mousse de Queijo
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Ingredientes
  • •4 gemas de ovos
  • •450 g de queijo mascarpone ou outro cremoso
  • •100 g de açúcar fino
  • •400 g de framboesas

Preparacao
  1. Deite o queijo numa tigela e com uma colher de pau, bata o queijo até ficar mole.
  2. Junte as gemas e o açúcar, misturando bem.
  3. Leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
  4. Deite uma camada da mistura de queijo no fundo de 4 taças de sobremesa individuais.
  5. Cubra com uma camada de framboesas.
  6. Repita pela mesma ordem, e termine com uma camada de creme de queijo.
  7. Leve novamente ao frigorífico cerca de 30 minutos.

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