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Abril 25, 2011 | Visitas: 3
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Mousse de Requeijão com Molho de Marmelo
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Ingredientes
  • •250g de requeijão
  • •6 colheres de sopa de leite condensado
  • •3 ovos
  • •sumo e casca ralada de ½ limão
  • •100g de doce de marmelo

Preparacao
  1. misture o requeijão, o leite condensado, as gemas e o sumo e casca ralada de limão até obter uma massa homogénea.
  2. bata as claras em castelo e incorpore-as ao preparado anterior com movimentos envolventes para não baixarem. Guarde no frigorifico.
  3. Aqueça o doce de marmelo com um pouco de água até o liquidificar. Sirva a mousse em taças, regada com o molho de marmelo.

 

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