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Agosto 1, 2010 | Visitas: 17
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Mousse de Toranja
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Ingredientes
  • • 3 ovos
  • • 2 toranjas
  • • hortelã-pimenta
  • • adoçante em pó q.b.

Preparacao
  1. Bata as gemas com o adoçante, até obter um preparado fofinho e esbranquiçado. De
  2. seguida, acrescente o sumo das toranjas e leve ao lume a cozer, durante cerca de 10
  3. minutos, mexendo sempre. retire e deixe arrefecer. Entretanto, bata as claras em castelo
  4. bem firme e misture-as ao creme anterior. Distribua a mousse por tacinhas e reserve no
  5. frigorifico, até ao momento de servir. Decore com triângulos de toranja o folhinhas de
  6. hortelã-pimenta

 

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