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Junho 15, 2005 | Visitas: 2
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Mousse do Papa
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Ingredientes
  • Mousse
  • 1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor (12g)
  • 2 chávenas (chá) de queijinho fresco
  • 1 chávena de chá de Natas
  • ½ chávena (chá) de açúcar
  • Ingredientes da Cobertura
  • 350 g de goiaba picada

Preparacao
  1. Amoleça a gelatina em ½ chávena (chá) de água fria.
  2. Aguarde. Bata no liqüidificador o queijo, as natas e o açúcar. Acrescente a gelatina previamente dissolvida em banho-maria, bata mais um pouco e despeje numa forma redonda de furo central (média) untada. Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
  3. Preparação da Cobertura
  4. Leve ao fogo a goiaba com ½ chávena (chá) de água, mexendo sempre até derreter Para servir, desenforme a mousse e cubra com o molho de goiaba.

 

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