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Abril 25, 2011 | Visitas: 2
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Mousse Mármore
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •500g de creme de pasteleiro
  • •3 colhers de sopa de chocolate em pó
  • •3 dl de natas frias
  • •50g de açucar

Preparacao
  1. Divida o creme de pasteleiro em duas porções iguais e, numa delas, junte o chocolate em pó paneirado.
  2. Mexa bem com a ajuda de uma vara de arame.
  3. Em seguida, bata as natas bem firmes com o açucar e incorpore metade no creme de chocolate.
  4. As restantes adicione ao creme simoles.
  5. Coloque as duas mousses alternadas numa taça e mexa com um espeto de madeira.
  6. Decore com raspas de chocolate e leve ao frio até servir.

 

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