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Janeiro 2, 2010 | Visitas: 0
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MOZZARELA IN CAROZZA
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Ingredientes
  • 1 pão italiano tipo baguette, sem casca, em fatias cortadas em pequenos círculos
  • 250 gr. de mussarela ralada grosso
  • 2 ovos
  • ½ xicara de leite
  • farinha de trigo

Preparacao
  1. Bata os ovos com o leite. Faça pequenos sanduíches com o pão e a mussarela e passe, primeiro, na farinha de trigo e depois na mistura de ovos.
  2. Na hora de servir:
  3. Frite em óleo quente até estarem bem dourados. Escorra em papel absorvente. Sirva imediatamente.

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