Fevereiro 2, 2011 | Visitas: 2
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Muffins de anis
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Ingredientes
  • 100 gr. de manteiga
  • 100 gr. de açúcar amarelo
  • 3 ovos
  • 0,5 dl. de licor de anis
  • 120 gr. de farinha
  • 1 c.(chá) de fermento em pó
  • açúcar em pó e amêndoa triturada q.b.

Preparacao
  1. – Ligue o forno a 180ºc. bata a manteiga, previamente amolecida, com o açúcar até obter um creme.
  2. – Adicione as gemas e o licor. batendo sempre, envolva a farinha previamente misturada com o fermento.
  3. Por fim, bata as claras em castelo e envolva-as também.
  4. – Coloque o preparado num saco de pasteleiro e distribua-o por forminhas de papel frisado. polvilhe-as com amêndoa triturada e leve-as ao forno por 20 minutos.
  5. retire-os e sirva-os mornos ou frios.

 

 

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