Maio 17, 2011 | Visitas: 3
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Muffins de Café
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Ingredientes
  • •250g de farinha de trigo
  • •1colher de sobremesa de fermento quimico
  • •100g de margarina amolecida
  • •2 ovos
  • •100g de açucar
  • •200ml de natas magras
  • •1 colher de sopa de essencia de baunilha
  • •4 colheres de chá de café instantâneo

Preparacao
  1. Bata os ovos com o açucar, a margarina amolecida, as natas, o café e a baunilha.
  2. Peneire a farinha com o fermento e vá juntando ao preparado anterior aos poucos sem parar de bater.
  3. Coloque forminhas de papel frisado dentro das formas dos muffins e leve a forno pré aquecido nos 180ºC cerca de 20 a 25 minutos, dependendo dos fornos.
  4. Notas: Ficam húmidos por dentro, não convém deixar dentro do forno para além do tempo indicado, para não secarem, rendem 12 Muffins.

 

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