Julho 9, 2011 | Visitas: 4
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Musse de Atum
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Ingredientes
  • •2 latas de atum em óleo
  • •1 cebola grande bem picada
  • •1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • •3 colheres de (sopa)de água
  • •1 lata de Natas
  • •2 claras em neve
  • •Sal e pimenta a gosto

Preparacao
  1. Escorra o atum e separe o óleo. Coloque-o numa panela e use-o para fritar a cebola até murchar. Hidrate a gelatina na água e coloque na panela junto com a cebola. Desligue o fogo e junte o atum desfiado com um garfo.
  2. Espere esfriar e junte as Natas. Acrescente o sal e a pimenta. Misture delicamente as claras de neve. Unte uma fôrma com óleo. Despeje a mistura e leve à geladeira por 6 horas.
  3. Tempo de preparo é aproximadamente de 1H30….

 

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