Home » Culinária Internacional » Gastronomia Brasileira » Ninho de Langosta ao Molho de Limão


Julho 4, 2011 | Visitas: 3
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Ninho de Langosta ao Molho de Limão
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 pacote de massa tipo Tagliarini (500 g)
  • •500g de carne de lagosta ou camarâo
  • •2 colheres de sopa de Azeite
  • •4 colheres de sopa de conhaque (para flambar)
  • •4 limões médios (suco)
  • •1 xícara de chá de vinho branco
  • •2 caixas de creme de leite (natas)
  • •1 colher de chá de sal
  • •rodelas e raspas de limão para decorar

Preparacao
  1. Cozinhe a Massa conforme instruções da embalagem.
  2. Corte a lagosta em cubos e salteie no Azeite até que doure.
  3. Flambe no conhaque e reserve.
  4. Agregue sal a gosto
  5. Molho:
  6. Leve ao fogo o limão e o vinho e deixe ferver até que reduza pela metade. Junte o creme de leite e as raspas de limão.
  7. Agregue o sal a gosto.
  8. Sirva porções individuais de massa, molho e lagostas decoradas com rodelas de limão.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com