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Novembro 26, 2010 | Visitas: 1
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Novelinhos
Autor: 
 

Ingredientes
  • •400 g de doce de ovos
  • •600 g de fios de ovos

Preparacao
  1. Molde bolinhas com os fios de ovos, colocando uma colher de doce de ovos no interior de cada um.
  2. Numa frigideira de esmalte larga, coloque um pouco de calda que escorreu dos fios de ovos e junte os novelinhos.
  3. Leve a lume muito brando e deixe tostar ligeiramente e uniformemente, voltando-os com cuidado para não se desmancharem.
  4. Retire e, depois de frio coloque-os em forminhas de papel frisado.

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