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Março 14, 2011 | Visitas: 3
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Nuggets de Galinha
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Ingredientes
  • •400g de peito de frango
  • •20 cl de creme muito frio
  • •1 clara
  • •sal, pimenta
  • •pao ralado
  • •farinha
  • •2 ovos batidos

Preparacao
  1. então nós podemos sabor que você quiser, queijo, curry, etc … etc …. mas eu amava a natureza, eles são macios e quanto mais você faz, não é completa dedos
  2. Tome 300g de carne de frango e misture, acrescente o creme bem frio, adicione sal, pimenta, clara de ovo. Cortar os restantes 100 g em dados pequenos e misturar com a preparação
  3. Aqueça uma panela com água até ferver, em seguida, reduzir o calor que deve ser suavemente borbulhante
  4. Pegue a película aderente e utilizando um saco pasteleiro é mais prático fazer uma salsicha grande (como eu dobro a quantia que eu fiz 6 rolos), rolos e fechado extrêmitées com um nó.
  5. Coloque a salsicha em água e cozinhe por 25 minutos
  6. Depois de cozido, retire da água, retire o filme e deixe esfriar. Corte em fatias de 1 cm, farinz ligeiramente, em seguida, passe-os no ovo batido e finalmente em pão ralado, frite em óleo ou um pouco de manteiga
  7. com essa quantidade é de cerca de 25 Nuggets
  8. Eu fiz 50, tenho algumas congeladas

 

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