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Novembro 26, 2010 | Visitas: 5
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Olhos de Sogra II
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Ingredientes
  • •250 grs. de açúcar
  • •375 grs. de miolo de amêndoa
  • •2 ovos
  • •grangea prateadas q.b.

Preparacao
  1. Depois da amêndoa pelada e passada pela máquina, junta-se-lhe o açúcar e os ovos inteiros.
  2. Mistura-se tudo bem, põe-se em banho-maria e vai-se mexendo sempre até a massa secar um pouco.
  3. Tira-se do lume e depois de fria tendem-se com um bocadinho de açúcar uma bolinhas.
  4. No centro faz-se-lhe um buraquito que se enche com creme de chocolate bem grosso.
  5. No meio do chocolate põe-se uma grangea prateada.

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