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Novembro 26, 2010 | Visitas: 3
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Olhos de Sogra III
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Ingredientes
  • •50 ameixas pretas
  • •125 grs. de coco ralado
  • •5 gemas de ovos
  • •5 colheres de sopa de açúcar
  • •1 pitada de baunilha

Preparacao
  1. Batem-se muito bem as gemas com o açúcar e, depois acrescenta-se o coco ralado.
  2. Escaldam-se as ameixas, após descaroçadas, e em cada ameixa coloca-se uma bolinha de coco.
  3. Achata-se um pouco e mete-se em caixinhas de papel plissado.

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