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Agosto 11, 2010 | Visitas: 1
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Omelete com ervilhas e tomate
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Preparacao
  1. Essa omelete é feita em 2 vezes: na primeira vez, bata 3 ovos ligeiramente e
  2. acrescente 2 CS de leite, ½ cc de sal e ponha em 1 frigideira média com 2 CS de
  3. óleo quente. Deixe fritar em fogo lento, sem mexer, até estar quase firme – só
  4. movimente a frigideira para fritar por igual. Espalhe, então, por cima ½ xícara de
  5. muzzarella ralada (no ralo grosso) e tampe para que ela derreta. Deixe, então,
  6. escorregar a omelete (sem virar) em cima de um prato grande e ponha por cima ½
  7. xícara de ervilhas cozidas com sal. Por cima destas, coloque 2 tomates em
  8. rodelas, polvilhe sal e ponha rodelas de cebola refogada ou crua. Tampe e deixe
  9. em lugar quente. Faça outra receita, na mesma ordem, tudo de novo e ponha por
  10. cima desta omelete. Sirva com salada de alface. É ótimo para o lanche.

 

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    Sorry. No data so far.

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