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Abril 6, 2011 | Visitas: 6
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Omelete de Chouriço e Queijo
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Ingredientes
  • para a 2 a 3 pessoas:
  • •4 Ovos
  • ½ Chouriço
  • 4 Fatias de Queijo Flamengo
  • 1 colher de sopa Leite
  • 1 colher de chá de Fermento Royal
  • Sal e Pimenta Branca q.b.
  • 1 noz de Margarina
  • Oregãos q.b.

Preparacao
  1. Comece por tirar a pele do chouriço, corte o chouriço em cubinhos pequenos;
  2. De seguida dissolve-se o fermento no leite;
  3. Bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta;
  4. Numa frigideira coloque a noz de margarina, deixe derreter e junte os ovos batidos;
  5. Assim que os ovos começarem a fritar ligeiramente junte o chouriço cortado em cubinhos por cima disponha as fatias de queijo e polvilhe com os oregãos;
  6. Deixe fritar, dobre a omelete ao meio e está pronto a servir.

 

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