Home » Receitas Especiais » Receitas Dietéticas » Omelete de Claras, Cogumelos e Salsa


Julho 19, 2011 | Visitas: 6
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Omelete de Claras, Cogumelos e Salsa
Autor: 
 

Ingredientes
  • •3 claras de ovo
  • •1 ovo
  • •1/2 lata de cogumelos laminados
  • •1 raminho de salsa picada
  • •sal e pimenta q.b.
  • •azeite q.b. (para untar)

Preparacao
  1. Numa tigela, ou copo alto juntar as claras ao ovo e bater bem, até ficar espumoso. Deitar a salsa e misturar.
  2. Levar ao lume médio uma frigideira anti-aderente, ou própria para omeletes, untada com azeite e deixar aquecer um pouco.
  3. Despejar o batido dos ovos e esperar que comece a solidificar. Distribuir uniformemente os cogumelos, bem escorridos e secos, temperar com o sal e a pimenta a gosto e esperar até que não veja líquido dos ovos.
  4. Com o auxílio de uma espátula larga dobrar uma das parte da omelete até ao meio, depois enrolar sobre si própria.
  5. Servir de imediato.
  6. Sugestão de acompanhamento: Salada e/ou arroz integral.

 

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com