Home » Sem categoria » OSELEDSI (PEIXE EM CONSERVA)


Setembro 2, 2009 | Visitas: 9
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
OSELEDSI (PEIXE EM CONSERVA)
Autor: 
 

Ingredientes
  • 2 Filés de pescada branca ou 4 filés de arenque,
  • 2 cebolas grandes (fatiadas),
  • 1 xícara de chá de vinagre branco
  • ¼ xícara de chá de água
  • ½ xícara de chá de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de especiarias, (orégano, pimenta do reino, tomilho, manjericão, etc),
  • açúcar se preferir.

Preparacao
  1. Deixe os filés de pescada branca, ou arenques de molho na água por aproximadamente 12 horas, trocando a água de 2 a 3 vezes.
  2. Lave novamente e corte no tamanho que você quer servir. Coloque em um jarro as cebolas, entre os peixes. Ferva o vinagre, adicione as especiarias e o açúcar durante 10 minutos. Deixe a mistura fervida esfriar, e verta em cima do peixe. Deixe em temperatura ambiente, de 3 a 4 horas. Então armazene no freezer, durante 12 horas. Já está pronto para servir.

MAIS VISTOS

    Sorry. No data so far.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com